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홍삼 전문회사 ( 풍기) 냉풍건조기
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홍삼건조 와 홍삼정과 홍삼절편 을 건조하기 위한 냉풍건조기 입니다.
홍삼이 지니고 있는 특성으로 영양소 손실이 적고 식감이 좋은 고품질의 제품을
생산하기 위한 설비 입니다.
풍기지역의 특산품인 홍삼 정과는 저온의 건조과정을 거쳐 보다 건강한 먹거리를
제공하는 해당 업체의 의지가 잘 깃들여져 있습니다.
홍삼건조는 제품의 건조시 겉마름이 적고 형태 보존이 잘되는 냉풍건조방식을 적용한 사례입니다.
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