수산물 건조 분류
수산물용 건조기 납품 - 해삼 및 기타 수산물 (강원도 지원사업)
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쿨탑에서는 수산물용 전용 냉풍제습건조기를 제작 납품하고 있습니다.
시군 정부지원사업과 농업기술센터등에서 진행되는 사업을 전문으로 납품을 하고 있습니다.
이번에는 강원도 지원사업의 해삼, 및 기타 수산물 건조용으로 납품을 하였습니다.
고온이 아닌 저온에서 건조하여 단백질 함유량이 높은 수산물건조 , 반건조 제품에 적용되고 있으며,
겉마름이 적고 수율이 높으며, 식감과 맛이 뛰어나 높은 품질의 건조물을 생산 할 수 있습니다.
설비사진 설명:
1) 강원도 속초 수산물 건조를 위한 10평형 냉풍건조기 8m(가로) x 4m (폭) x 3m (높이)
2) 수산물용 양문형 냉풍건조기 3m(가로) x 1.5m (폭) x 2.4m (높이) / 약1.5~2평형 / 채반 46개
(채반을 빼고 걸이식으로 건조가능합니다.)
3) 수산물용 단문형 소형 냉풍건조기 2m(가로) x 1.5m (폭) x 2.4m (높이) / 채반 24개
(채반을 빼고 걸이식으로 건조가능합니다.)
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