전남 장성 - 비닐 (천막) 하우스 안에 자연 냉풍건조기 납품

전남 장성군에 위치한 비닐 (천막) 하우스안에 수산물 냉풍건조기 (생선건조기)를 설치하였습니다.

공장을 준비하기에는 비용과 시간이 많이 들어 고객께서 보유하고 계신 하우스의 공간을 활용하여

설치하고자 하였습니다.

많은 고객분들이 작업 공간을 마련하기 위해 고민을 많이 하십니다.

이렇게 기존 하우스를 활용하시면 가성비 있게 생산을 하실 수 있습니다.

이번 고객분께서는 추석이나 설 명절의 제수용 반건조 생선을 주로 적용하기 위해 해당 시설을 준비하셨습니다.

또한 여름철이나 장마철 처럼 습기가 많고 비가 많이 오는 시기에는 야외에서 건조를 할 수 없기 때문에

자연 냉풍건조기를 사용하게 되었습니다.

하우스의 경우 통기가 잘 될 수 있도록 환기 상황을 잘 확인하며 설치를 해야 합니다.

참고로 이번의 경우에는 바닥처리를 하기전에 설치를 하였기 때문에 바닥이 흙상태로 되어 있었습니다.



사전에 건조기를 놓을 위치에, 평탄을 확인하고 파레트와 철판을 놓아 수평을 유지합니다.

현재 바닥작업이 별도로 되어 있지 않은 관계로, 임시방편이지만 흔들림없이 안착시킵니다.



시험가동하면서, 손질된 생선을 일부 직접 넣어서 확인합니다.



건조하는 경우는 배와 아가미 부분을 잘 열어두어야 변질되지 않고 잘 마릅니다.

지금같은 여름철에는 외부에서 생선을 자연에서 건조하기가 어렵습니다.

대기상태가 좋았던 예전에는, 외부에서 자연건조를 하는 것이 좋다고 하였지만

현재는 미세먼지, 황사등으로 대기가 오염되고, 파리 등의 피해에서 멀어질 수 있도록

밀폐된 기계안에서 청결하게 건조하는 것이 유리합니다.

이상으로, 저온에서 청결하게 수산물, 해산물 등을 건조할 수 있는 냉풍제습건조기 였습니다.

직접적인 구입 문의가 아니어도, 여러가지 궁금하신 사항을 문의 주시면 성심껏 안내해 드리도록 하겠습니다.

감사합니다.

쿨탑. 032) 299 -1900